Say's Garden

「やきそばを入れる！」派のAkito君と
「やきそばは邪道！」派の私、Sayと

どちらも譲りません。
モダン焼き？モダンって何がモダンやねん？
わいはキャベツをしっかり混ぜ込む、関西風やー！！

・・・と思っていたら、、、
この記事によると、肉を入れて焼くのは名古屋等の中京地方の特徴だったのですね。
（参照：Wikipedia）


「ばっちりお肉いれるだらー？」
「山芋もたっぷり入れりーん☆」
じゃんじゃんじゃんじゃんじゃんだらり〜ん♫♬ฺ　　ﾎﾎ♪


広島の人は「モダン焼き」とは言わないそうですね。
広島風と言うそうです。
生地にキャベツを入れないだけでも我慢ならないのに、その上焼きそば・・・ﾉｫ〜
何故故に〜！お口が汚れてしまうのよっ　　ぐもももも・・・
今度お好み焼き屋でモダン焼きを作っている人がいたら、隣に行ってまぜまぜしてやるわ（笑）


みなさんは関西風・広島風、どちら派ですか？